Торговая марка "Уральская фабрика мяса" открывает вакансии «Администратор торгового зала» - старший смены мясного магазина ОБЯЗАННОСТИ: · Осуществление руководства и контроля за работой персонала торгового зала: продавцы, кассиры операционисты, стажеры, при обслуживании покупателей (нарезка, взвешивание, маркировка и упаковка товара, цены, проверка чека на правильность оформления, выдача покупки и др.) · Подготовка и передача заказов на подачу товаров с мест производства и хранения · Контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование запасов и ротация · Организация подачи товаров в торговый зал и руководство работой по выкладке товаров · Контроль качества товара, количества и безопасности поступающих в продажу товаров, сроков их годности (при приеме товара, перед выкладкой на витрину, при продаже) · Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь · Ведение оперативного учета остатков товаров в торговом зале · Составление, ведение и сдача отчетов о движении товаров и остатках сырья в программе 1С · Анализ плановых показателей магазина · Принятие участия в инвентаризациях, ревизиях |