Повар в ресторан "Корчма"

Вакансия ЦЗН

ООО САНАТОРИЙ "ЖЕМЧУЖИНА УРАЛА"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Миасс   –   на карте

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Гибкий график

Условия

Доставка служебным транспортом

Обязанности

Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.2. Декорирует блюда.2.3. Планирует меню.2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

График работы 2/2 с 12.00 до 24.00